Higiena w winiarstwie

Waga higieny dla zdrowia i bezpieczeństwa jest powszechnie znana, jednak w winiarstwie higiena nabiera szczególne znaczenia. Bardzo restrykcyjnie z

Prasy do owoców

Dobre wino można przygotować tylko wysokiej jakości soku. Aby taki uzyskać, potrzebujesz przede wszystkim dobrych owoców. Najlepiej w tej roli sprawdzą się owoce świeże i zdrowe.

Fermentacja w miazdze

Uzyskiwanie soku z owoców to często proces wymagający od osoby tworzącej wino największego nakładu sił. Zwłaszcza, gdy masz do czynienia z surowcem, który

Płatki i kostki dębowe

Często mówi się, że wino jest tym lepsze im starsze. Niekoniecznie jest to prawda, jednak starość wina jest z pewnością postrzegana pozytywnie. Dojrzałe wino jest najczęściej droższe, a

Rehydratacja drożdży aktywnych

Rehydratacja drożdży to inaczej udowodnienie. Dotyczy to tzw. drożdży aktywnych. Są one sprzedawane w postaci suszu, który oczywiście nie nadaje się do

 

Higiena w winiarstwie

Waga higieny dla zdrowia i bezpieczeństwa jest powszechnie znana, jednak w winiarstwie higiena nabiera szczególne znaczenia. Bardzo restrykcyjnie z

Prasy do owoców

Dobre wino można przygotować tylko wysokiej jakości soku. Aby taki uzyskać, potrzebujesz przede wszystkim dobrych owoców. Najlepiej w tej roli sprawdzą się owoce świeże i zdrowe.

Fermentacja w miazdze

Uzyskiwanie soku z owoców to często proces wymagający od osoby tworzącej wino największego nakładu sił. Zwłaszcza, gdy masz do czynienia z surowcem, który

Płatki i kostki dębowe

Często mówi się, że wino jest tym lepsze im starsze. Niekoniecznie jest to prawda, jednak starość wina jest z pewnością postrzegana pozytywnie. Dojrzałe wino jest najczęściej droższe, a

Rehydratacja drożdży aktywnych

Rehydratacja drożdży to inaczej udowodnienie. Dotyczy to tzw. drożdży aktywnych. Są one sprzedawane w postaci suszu, który oczywiście nie nadaje się do

Kapturki termokurczliwe

Kapturki termokurczliwe to nowoczesny produkt, który najprawdopodobniej na dobre zadomowi się w winiarskim świecie. Kapturki tego rodzaju znajdziesz w każdym